Nguyên liệu làm lẩu Thái “bí kíp” để có nồi lẩu thơm ngon chuẩn vị
Lẩu luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày đông lạnh giá. Trong đó, món lẩu Thái được ưa chuộng hơn cả bởi vị chua chua, cay cay ấm nồng. Vậy khi muốn làm món ăn này thì những nguyên liệu làm lẩu Thái là gì? Làm sao để chọn được nguyên liệu tươi ngon nhất? Sau đây sẽ là một vài chia sẻ mà các chị em nội trợ nên tham khảo ngay nhé.
1. Nguyên liệu làm lẩu Thái gồm những gì?
Bạn tò mò không biết món lẩu Thái cần có những nguyên liệu gì? So với món lẩu thông thường thì lẩu Thái có gì khác biệt? Sau đây sẽ là một vài nguyên liệu gợi ý cho các chị em:
Nguyên liệu nồi lẩu thái
1kg xương ống
1kg ngao
500g mực
500g tôm
Cá hồi
500g thịt bò
Đậu phụ
Các loại rau ăn kèm lẩu như rau cải thảo, rau cải ngọt. Đặc biệt, với món lẩu Thái chúng ta sẽ không thể bỏ qua rau muống. Đây là loại rau đặc trưng nhất của món lẩu Thái thêm thơm ngon.
Ngoài ra là các loại nấm như nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm hương cho nồi lẩu thêm thơm ngon.
Đậu bắp
Ngô ngọt
Sả
Lá chanh
Ớt
Cà chua
Hành khô
Gia vị các loại gồm nước mắm, đường, quế, sa tế,… Ngoài ra, để nước lẩu Thái thêm phần thơm ngon, bạn cần chuẩn bị thêm gói gia vị nấu lẩu Thái. Gói gia vị này chúng ta có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị đều có. Với gói lẩu Thái, việc làm nước dùng nấu lẩu sẽ bớt vất vả hơn và hương vị cũng chuẩn vị Thái hơn.
Nhận xét
Đăng nhận xét