Sấu là loại quả thường được dùng làm nguyên liệu nấu các món chua của người miền Bắc. Một trong những món ăn truyền thống không thể không nhắc đến là vịt om sấu. Tuy nhiên, làm thế nào để có nồi lẩu vịt om sấu chuẩn vị thì không phải ai cũng biết. Bài viết sau sẽ chia sẻ về cách làm lẩu vịt om sấu miền Bắc thơm ngon, lạ miệng. Mời chị em nội trợ cùng khám phá nhé!
1. Nguyên liệu và đồ nhúng lẩu vịt om sấu
Vịt om sấu là món ăn dân giã của người miền Bắc. Trước đây, món ăn này chủ yếu được chế biến nhiều vào mùa hè, bởi đây là mùa sấu chính vụ và cũng là thời điểm thịt vịt ngon nhất trong năm.
Tuy nhiên, để thỏa mãn đam mê và sở thích về ẩm thực mà nhiều gia đình hiện nay đã trữ đông sấu để có thể dùng quanh năm. Vì thế giờ đây, dù bất cứ mùa nào trong năm bạn cũng có thể thưởng thức món lẩu vịt om sấu thơm ngon đậm vị.
Các nguyên liệu và đồ nhúng lẩu vịt om sấu cũng khá phổ biến, dễ tìm. Đặc biệt, chi phí và thời gian để thực hiện món ăn này luôn là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa sum họp gia đình hay tụ tập đông người.
Nguồn: https://food.com.vn/cach-lam-lau-vit-om-sau/
Nhận xét
Đăng nhận xét