Cách làm lẩu đuôi bò ngon không kém ngoài hàng

 Món lẩu đuôi bò cũng là một trong những món lẩu được rất nhiều người ưa thích vì có vị lạ miệng nhưng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Để chế biến món lẩu này, bạn cần có thời gian chuẩn bị và chế biến cầu kỳ và cẩn thận một chút. Món ăn sẽ kém hấp dẫn nếu bạn không khử hết mùi hôi đặc trưng của bò, làm giảm độ ngon của món ăn. Nhưng cách làm lẩu đuôi bò dưới đây sẽ giúp bạn có nồi lẩu ngon đúng điệu không khác gì ngoài hàng.



  • 1.Nguyên liệu làm lẩu đuôi bò ( Cho 4 người ăn)

  •  Đuôi bò 1 kg

  •  Khoai môn 300 gram

  •  Gân bò 500 gram

  •  Sả cây 100 gram

  •  Củ sen 300 gram

  •  Hành tím băm 1 thìa canh

  •  Sa tế 2 thìa cà phê

  •  Hạt điều đỏ 1 thìa canh

  •  Nước cốt chanh 200 ml

  •  Tỏi băm 1 thìa canh

  •  Ớt 2 trái

  •  Dứa 1/4 quả

  •  Rượu trắng 400 ml

  • Gia vị: muối, tiêu, ớt bột, dầu ăn, đường, bột ngọt

  • Ăn kèm: 1.5kg bún, rau mồng tơi, cải thảo, cải xanh, rau má

  • Dụng cụ: nồi (hoặc nồi lẩu điện), chảo, thau, rổ, dao, chén, bát, đũa

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Nấu lẩu ngon với Food market

Food Cooking Everyday

Làm nước lẩu ngon?