Cách làm lẩu cá ấm cúng ngày cuối tuần
Mưa gió cuối tuần ngồi bên nồi lẩu cá thơm phức nóng hổi thì đúng là chẳng còn gì tuyệt hơn thế. Thế nhưng nhiều người vẫn cảm thấy e ngại khi nghĩ tới khâu chuẩn bị, chế biến món ăn này vì khá là mất thời gian. Ồ, đấy là bởi mọi người chưa biết cách làm lẩu cá dưới đây thôi.
Làm theo hướng dẫn này của chúng tôi, bạn vẫn giữ được hương vị lẩu cá mà còn chẳng mất nhiều thời gian chút nào để hoàn thành. Từ chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và thực hiện đều rất đơn giản.
1. Chuẩn bị nguyên liệu cách làm lẩu cá
( Khẩu phần dành cho nồi lẩu 4 người ăn )
2 kg 1 con cá ( có thể chọn cá trắm, cá chép, cá trôi, cá hồi…)
500 g thịt bò
1 kg ngao
500 xương thịt heo ( chọn xương ống)
2 bìa đậu phụ
Rau thơm: rau mùi, rau ngò, hành lá, cà chua.
Gia vị: hạt tiêu, nước mắm, đường, muối, sa tế
1 củ gừng nhỏ
5 tép tỏi
50gam nấm hương
Rau nhúng lẩu: rau cần, rau muống, rau cải ngồng, nấm rơm tươi, rau giá,… (tùy thuộc vào sở thích của mình và gia đình bạn có thể chọn thêm những loại rau khác)
Nhận xét
Đăng nhận xét